4 października na niemodlińskim zamku miała miejsce kolejna edycja ogólnopolskiego konkursu kulinarnego "Czas na rybę - Junior". 
Konkurs zorganizowany został przez Lokalną Grupę Działania „Opolszyczyzna” i przeznaczony był dla uczniów szkół gastronomicznych.

Sylwia Smyczek z klasy III TG i Anna Elsner z kl. IV TGI ponownie zdobyły główną nagrodę w tych prestiżowych zawodach. Jako nagroda specjalna uhonorowane zostały dwutygodniowym stażem w restauracji 3-gwiazdowego hotelu „Omega” w Olsztynie.

To było dla nich szczególnym wyróżnieniem. Dziewczyny przygotowały karpia pod maślaną pierzynką, w towarzystwie roladki rybnej, jesiennych warzyw i grzybów oraz sosu estragonowego. Dziewczęta uzyskały maksymalną ilość punków za smak od wszystkich jurorów, a byli nimi renomowani szefowie kuchni z całej Polski.

Ania z Sylwią szczególnie chwalone były za perfekcyjną technikę krojenia oraz doskonała współpracę. Wszystko to zaowocowało I miejscem w konkursie i atrakcyjnymi nagrodami . Dziewczęta pokonały drużyny w Rzeszowa, Gorzowa Ślaskiego, Kluczborka, Wrocławia i Wałbrzycha. Swoje umiejętności szlifowały pod okiem pod okiem nauczycielki gastronomii: Judyty Lamża.



KILKA SŁÓW O KONKURSIE 


- drużyny dwuosobowe


- gotowanie "od zera"


- profesjonalne, niezależne jury (Szefowie Kuchni z całej Polski)


- produkt obowiązkowy: karp opolski oraz ser kozi

- czas na przygotowanie potrawy konkursowej: 120 minut.



ATRAKCYJNE NAGRODY


- nagroda główna finansowa

- 1000 zł dla ekipy uczestników, która zajmie I miejsce


- dwutygodniowa praktyka zawodowa w restauracji hotelowej Szefa Kuchni zrzeszonego w Stowarzyszeniu Euro-Toques.

Zdjęcie - Konkus 'Czas na rybe'
Konkus "Czas na rybe"

 Zdjęcie - Konkus 'Czas na rybe'

 

Zdjęcie - Konkus 'Czas na rybe'

 

Zdjęcie - Konkus 'Czas na rybe'

Zdjęcie - Konkus 'Czas na rybe'

Zdjęcie - Konkus 'Czas na rybe'

Zdjęcie - Konkus 'Czas na rybe'

Zdjęcie - Konkus 'Czas na rybe'

Zdjęcie - Konkus 'Czas na rybe'

 

 

 

 

 


Szkoła podpisała porozumienia o współpracy z ...

Stowarzyszenie Księgowych w Polsce, Oddział Okręgowy w Katowicach

 

skwp

E-zasoby

 

Pracownie2

 

projekt

logo proj1

erasmus

Szkoła Programowania

Szkoła Przedsiębiorczości

 

Zawodowcy

 

Elektroniczne podręczniki

 instaling buzka male

 Projekt z klasą