Gastronomowie z Ekonomika po raz kolejny mięli przyjemność spotkać się z kelnerem panem Piotrem Boreckim, właścicielem firmy szkoleniowej „B&K”. Nasi uczniowie mogli się przekonać, że kelner to nie tylko osoba obsługująca klientów na sali konsumpcyjnej. Tym razem uczennice z klasy II TGI ćwiczyły filetowanie i flambirowanie pstrągów. To już kolejne warsztaty z cyklu spotkań z mistrzem w zawodzie.
Dziękujemy naszemu gościowi za ciekawe lekcje i podzielenie się z nami swoją wiedzą, umiejętnościami i pasją.
