Eliminacje szkolne odbędą się 19.11.2018r., o godz. 8.00, w sali nr 5.
Głównym celem tegorocznej edycji konkursu jest promowanie wśród młodzieży kształcącej się w szkołach o profilu gastronomicznym śląskich tradycji kulinarnych związanych z przygotowaniem śledzia w daniu głównym kuchni międzywojennej.
Autor: Aleksandra Bienias
