Grupa gastronomiczna z klasy II TGI zwiedzała 24.09.2018r. Zakład Cukierniczy, którego właścicielem jest Pan Krzysztof Kuźnik.
Uczennice zapoznały się z funkcjonowaniem cukierni, układem funkcjonalnym pomieszczeń w zakładzie produkcyjnym. Kierownik zakładu, mistrz cukierniczy Pan Dariusz Szulik zaznajomił je z charakterem pracy w tego rodzaju firmie, a także scharakteryzował zawód cukiernika i ciastkarza.
Uczestniczki wycieczki mogły również zapoznać się z asortymentem wyrobów produkowanych w piekarni i cukierni w Rybniku. Dziewczyny chętnie zaangażowały się w produkcję ciasta kruchego. Niektóre z nich myślą o podjęciu w przyszłości pracy w tego rodzaju firmie.
Dziękujemy kierownikowi zakładu za możliwość zobaczenia firmy od podszewki, poświęcony czas i życzliwość.
Autor: Judyta Lamża
