Branżowa Szkoła I Stopnia

Symbol cyfrowy: 751204
Podbudowa programowa: gimnazjum
Cykl kształcenia: 3 lata
Ilość miejsc w oddziałach: 16
Zajęcia praktyczne: wg planu

Języki obce:
   1. Język angielski
 

Cele kształcenia:

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie piekarz zostanie przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

1) przygotowywania surowców do produkcji wyrobów piekarskich;

2) sporządzania półproduktów piekarskich;

3) dzielenia ciasta i kształtowania kęsów na wyroby piekarskie;

4) przeprowadzania rozrostu oraz wypieku pieczywa;

5) obsługiwani a maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów piekarskich.

Pracę znajdziesz w piekarniach i zakładach produkcyjno-piekarniczych.

W trakcie nauki zawodu uczeń zdobywa kwalifikacje potwierdzone certyfikatem: