Uczniowie klasy 2aTG mieli okazję uczestniczyć w wyjątkowych warsztatach gastronomicznych prowadzonych przez właściciela i szefa kuchni Restauracji „Szwajcaria” w Wodzisławiu Śląskim.
Tematem zajęć były podroby – składniki cenione w kuchni za intensywny smak i wartości odżywcze. Pod okiem doświadczonego szefa kuchni uczniowie przygotowywali policzki wieprzowe oraz żołądki gęsie. Była to doskonała okazja do nauki profesjonalnych technik kulinarnych oraz poznania tajników obróbki mniej popularnych, ale niezwykle smacznych produktów.
Warsztaty nie tylko poszerzyły wiedzę uczniów, ale także rozbudziły ich kulinarną kreatywność. Dzięki takim inicjatywom młodzi adepci sztuki kulinarnej mogą zdobywać cenne umiejętności, które z pewnością przydadzą się im w przyszłej pracy zawodowej.
https://ekonomik.wodzislaw.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=1232:profesjonalna-kuchnia-warsztaty-z-szefem-kuchni&catid=126:rok-szkolny-2024-2025&Itemid=232#sigFreeIdc7673cfe11
