Uczniowie klas gastronomicznych i hotelarskich wraz z koordynatorem projektu Erasmus + Four Seasons In Organic Kitchen Panem Krzysztofem Zielonką uczestniczyli w prestiżowych targach EuroGastro i WorldHotel w Warszawie. To wyjątkowe wydarzenie pozwoliło młodzieży zapoznać się z nowoczesnym sprzętem gastronomicznym, innowacyjnymi rozwiązaniami dla hoteli oraz profesjonalnym zapleczem cateringowym.
Nasza szkoła została wyróżniona w sposób szczególny – uczniowie i koordynator projektu FSOK zostali zaproszeni przez organizatorów targów oraz Cech Rzemiosł Różnych i Przedsiębiorczości w Wodzisławiu Śląskim do udziału w panelu dyskusyjnym. Tematem spotkania były zasady no-waste oraz zielone techniki w gastronomii, które stanowią ważny element współczesnej branży kulinarnej. Była to doskonała okazja do promocji projektu FSOK, a także przedstawienia działań naszej szkoły w zakresie edukacji ekologicznej i zrównoważonego rozwoju.
Wyjazd na targi był dla uczniów nie tylko źródłem inspiracji, ale także możliwością nawiązania kontaktów z ekspertami branży gastronomicznej i hotelarskiej. Cieszymy się, że Ekonomik aktywnie uczestniczy w promowaniu innowacyjnych i ekologicznych rozwiązań, kształcąc przyszłych profesjonalistów świadomych wyzwań współczesnego świata.
