Wczorajszy dzień w Ekonomiku obfitował w wydarzenia, które z pewnością zapiszą się w historii szkoły. Oprócz pełnych emocji zmagań w ramach 13. edycji Śląskiej Jesieni Kulinarnej – jednego z najbardziej wyczekiwanych przedsięwzięć kulinarnych w regionie – miało miejsce jeszcze jedno, wyjątkowo ważne wydarzenie. Szkoła podpisała oficjalną umowę o współpracy z firmą Borniak, renomowanym producentem wysokiej jakości wędzarni oraz urządzeń do obróbki żywności.
-
Podpisanie porozumienia stanowi kolejny krok w kierunku rozwijania praktycznych kompetencji uczniów i wzmacniania ich zawodowego przygotowania. Dzięki współpracy z firmą Borniak młodzież kształcąca się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych zyska dostęp do nowoczesnych rozwiązań technologicznych oraz możliwość poznawania tajników wędzenia i obróbki żywności na profesjonalnym sprzęcie - podkreśla Maria Lach, dyrektor szkoły.
Firmę Borniak podczas podpisania umowy reprezentował Pan Michał Szmaj, który podkreślił wagę łączenia edukacji z doświadczeniem branżowym oraz chęć realnego wspierania młodych talentów kulinarnych. Współpraca ma obejmować m.in. warsztaty, prezentacje sprzętu, a także możliwość wdrażania nowych technik kulinarnych podczas zajęć praktycznych.
Dla Ekonomika to kolejny dowód na to, jak ważne jest budowanie relacji z przedsiębiorstwami i otwieranie uczniom drzwi do nowoczesnej, realnej praktyki zawodowej. Połączenie pasji, wiedzy i profesjonalnego wsparcia pozwoli młodym kucharzom rozwijać umiejętności na najwyższym poziomie.
Przed nami wiele inspirujących działań – a efekty współpracy z pewnością będzie można zobaczyć zarówno podczas kolejnych konkursów, jak i w codziennej pracy uczniów.
Autor zdjęć: Grzegorz Matla
https://ekonomik.wodzislaw.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=1376:nowa-wspolpraca-ekonomika-z-firma-borniak-podczas-13-slaskiej-jesieni-kulinarnej&catid=130&Itemid=232#sigFreeIdf286352616
