Branżowa Szkoła I Stopnia
Zawód: cukiernik
Symbol cyfrowy: 751201
Podbudowa programowa: szkoła podstawowa
Cykl kształcenia: 3 lata
Zajęcia praktyczne: wg planu
Języki obce:
1. Język angielski
Cele kształcenia:
Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie cukiernik zostanie przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:
1) obsługiwania maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów cukierniczych;
2) sporządzania półproduktów cukierniczych;
3) sporządzania gotowych wyrobów cukierniczych;
4) dekorowania wyrobów cukierniczych.
Pracę znajdziesz w restauracjach, kawiarniach, cukierniach, piekarniach oraz firmach cateringowych.
W trakcie nauki zawodu uczeń zdobywa kwalifikacje potwierdzone certyfikatem:
SPC.01 Produkcja wyrobów cukierniczych